分子蒸餾是一種在高真空下操作的蒸餾方法，這時蒸氣分子的平均自由程大于蒸發表面與冷凝表面之間的距離，從而可利用料液中各組分蒸發速率的差異，對液體混合物進行分離。在一定溫度下，壓力越低，氣體分子的平均自由程越大。當蒸發空間的壓力很低，且使冷凝表面靠近蒸發表面，其間的垂直距離小于氣體分子的平均自由程時，從蒸發表面汽化的蒸氣分子，可以不與其他分子碰撞，直接到達冷凝表面而冷凝。
很多工藝中都會涉及到分子蒸餾，但z終得到的分離效果卻是不同的，因為對各個參數的調控有所不同。由此可見，影響分子蒸餾分離的因素還是很多的，每一項都要合理把握。
首先關注到的是壓強，當蒸餾溫度一定的情況下，壓強越小也就是真空度越高，那么物料的沸點也就會越低。這樣一來，輕分子從蒸發面到冷凝面的阻力也會隨之減少，從而到更好的分離效果。
其次是溫度和速度，溫度所指的是蒸發溫度，而速度是進料速度，不能太快也不能太慢，否則要么會因待分離組分還未蒸發就流到蒸發面底部而起不到分離作用，要么影響分離效率。
另外與被蒸餾物質的性質有關，物質的相對揮發度越大，兩者就越容易分離。除此之外，蒸發液膜的覆蓋面積、厚薄和均勻度;攜帶劑的使用;物料中雜質等也都會影響到分子蒸餾的分離效率，可不能忽視了。
手機：15201900748
